Ingredientes:
1 bizcocho de medidas de yogur
Almíbar:
- 1 vasito de azúcar
- 1 vasito de agua
- Media cucharadita de extracto de vainilla
Nata montada:
- 250 ml. de nata
- 50 gr. de azúcar
Trufa :
- 300 gr. de nata
- 75 gr. de chocolate para fundir
Decoración:
- Barritas de chocolate tipo kitkat
- 100 gr. de nutella
- 200 gr. fondant rosa
- Cinta de raso
Paso a paso:
1. Lo primero que tenemos que preparar es la trufa porque tiene que estar muy fría para montarla. Echamos la nata y el chocolate en un bol y lo vamos metiendo al microondas de 30 segundos en 30 segundos hasta que el chocolate se derrita y vamos mezclándolo hasta que se integren. Cuando esté templado lo metemos en la nevera al menos 2 horas.
2. Almíbar: Ponemos el azúcar y el agua en un cazo y lo llevamos a ebullición. Lo tenemos hirviendo unos 5 o hasta que se ponga de color dorado. Cuando lo tengamos apagamos el fuego y añadimos el extracto de vainilla.
3. Cortar el bizcocho en tres partes lo más parecidas posible. La que pongamos arriba será la más lisa.
4. Montamos la nata con el azúcar con la ayuda de unas varillas o una batidora. Y también lo hacemos con la trufa.
5. El montaje hay que hacerlo en el mismo plato en el que lo vayamos a presentar. Ponemos la primera lámina de bizcocho, la empapamos con almíbar y la cubrimos con una capa de nata.
Ponemos la siguiente lámina, la empapamos con almíbar y esta vez la cubrimos con trufa.
Ponemos la última lámina y la empapamos con el almíbar.
6. Una vez montada la tarta la cubrimos con trufa (que habremos guardado) y pegamos las barritas de chocolate alrededor. Las sujetaremos con la cinta de raso y haremos un lacito para que quede mas bonito.
7. Calentamos la nutella unos 20 segundos en el microondas y la vertemos por encima.
8. Es la hora de moldear nuestros cerditos con el fondant. Os ponemos el enlace aquí para que os sea más fácil. Cuando los tengáis los colocáis sobre la tarta y la tarta la guardamos en la nevera.
moldear cerditos
Seguro que os ha gustado, porque es muy original!! No os olvidéis de compartir, y si tenéis alguna duda dejarnos un comentario :)
Hasta la semana que viene.
8. Es la hora de moldear nuestros cerditos con el fondant. Os ponemos el enlace aquí para que os sea más fácil. Cuando los tengáis los colocáis sobre la tarta y la tarta la guardamos en la nevera.
moldear cerditos
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Hasta la semana que viene.
Rut y Mar
