Cupcake red velvet!!!!

Esta semana os traemos una deliciosa receta de cupcakes, están.....buenísimos!!!!! Es una receta sencilla y no os llevará mucho tiempo de elaboración.

Ingredientes:

• 50 ml de aceite de oliva suave
• 1 huevo
• 150gr de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 150gr de harina
• 2 cucharadita de cacao sin azúcares
• 1 cucharadita de vinagre de blanco
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• colorante rojo de "sugarflair" (nosotras hemos hecho receta lowcost usando el colorante que podemos encontrar en nuestro comercio)
• 125gr de buttermilk (mezclaremos 125gr de leche con 2 cucharaditas de zumo de limón, lo dejaremos reposar durante diez minutos)
• Frosting: 

-125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
-125gr azúcar glas
-250gr queso Philadelphia

Paso a paso:

1. Hacemos nuestro buttercream, mezclamos la leche con el zumo de limón y lo dejamos reposar 10 minutos.
2. En otro bol mezclamos el aceite de oliva y el azúcar blanca.
3. Añadimos el huevos y el extracto de vainilla, removemos bien para que vaya quedando una masa homogénea.
4. Juntamos el harina y el cacao, y echaremos la mitad a nuestra mezcla mientras la vamos tamizando. No dejamos de remover para que continuamente tengamos una masa homogénea.
5. Echamos el buttermilk .
6. Incorporamos la mezcla de harina y cacao restante.
7. En un vasito pondremos el bicarbonato y el vinagre, en cuanto empiece a hacer burbujas lo añadimos a la mezcla y removemos todo.
8. Añadimos el colorante rojo a la  masa. ( si utilizamos el de pasta echaremos un cuarto de cucharadita, si utilizamos el de supermercado, iremos echando hasta que veáis que la masa adquiere el color rojo)
9. La masa ya esta lista!!! calentaremos el horno a 170 grados.
10. Ponemos la masa en los moldes que hayamos escogido,  los llenamos hasta un poco mas de la mitad.
11. Introducimos los moldes al horno y los dejamos unos 20 minutos, pasado este tiempo podéis comprobar si se han hecho o si necesitan un poquito mas de horneado.
12. Si ya están hechos los sacamos y los dejamos enfriar.
13. Mientras se enfrían, iremos haciendo nuestro frosting, echaremos en un bol la mantequilla y la batiremos con nuestra batidora de varillas a velocidad alta durante 1 minutos aproximadamente, echaremos el azúcar glas y lo batiremos con velocidad baja hasta que se integre, una vez que este integrado subiremos la velocidad y batiremos durante 2 minutos.
14. Incorporamos el queso Philadelphia y seguimos batiendo hasta que veamos que este todo integrado.
15. Ya esta listo nuestro nuestro frosting, lo echaremos en nuestra manga pastelera  para decorar nuestro cupcakes!!!
16. De manera opcional podéis separar un cupcake sin frosting y coger miguitas para ponerlas por encima de nuestro frosting a modo decorativo.

Ya tenemos nuestros deliciosos cupcakes, esperamos que os animéis a hacerlos y nos enseñéis vuestros resultados, si tenéis alguna duda siempre podéis poneros en contacto con nosotras. 

Hasta la semana que viene!!!

Rut y Mar

Pulseras con abalorios!!!!!!

Hola chicos! Hoy os traemos dos ideas de pulseras con abalorios súper chulos para que sorprendáis a la gente. Son perfectas para regalar o como detalle por Navidad.
Pulsera de macramé: 
Materiales:

• hilo de cola ratón ( 2 trozos de 80 cm. y 3 trozos de 35cm.)
• Un abalorio que os guste
• Tijeras 
• Mechero 

Paso a paso: 
1. Cogemos uno de los trozos de 35 cm., lo doblamos por la mitad y lo pasamos por nuestro abalorio. (os podéis fijar en la foto para ver como lo hemos sujetado nosotras)

2.Con uno de los hilos de 80 cm. lo pasamos por debajo y empezamos a anudar. (Como es un poquito difícil de explicar os ponemos las fotos)

3. Cuando ya tengamos la medida de nuestra MEDIA pulsera, haremos un nudo con los hilos que hemos trabajado y los recortaremos y quemaremos para asegurarla (los hilos con los que no hemos trabajado, los que son la base de la pulsera, los tenéis que dejar para luego poder unirla). Cuando esté terminado empezaremos de la misma manera pero en el otro lado.

4. Una vez terminadas las dos partes, empezamos con nuestro cierre: colocamos los dos trozos de pulsera (esos que no hemos recortado antes) juntos y con el hilo de 35 cm. sobrante anudamos como hemos hecho con la pulsera. (No os asustéis, con las fotos seguro que lo veis mucho mas claro). No os olvidéis de terminar el cierre con un nudo, recortar el hilo sobrante y quemarlo un poquito con el mechero para que se fije.

5. Ya tenemos nuestra pulsera, solo necesitamos recortar los hilos que hemos dejado a la medida que queramos, hacer un nudo para que no se nos salga y quemarlos un poquito con el mechero para asegurarlos...

...Listo! Ya tenemos nuestra maravillosa pulsera ;)


Pulseras sencillas con mensaje: 
Materiales:

• Chapita con mensaje
• Cuerda de color (hay de muchos tipos y tamaños)
• 3 abalorios ( 2 cerrados por un lado y 1 normal)
• Pegamento instantáneo
  

Paso a paso:
1. Dividimos nuestra cuerda en dos. Cada trozo lo pasamos por un extremo de nuestra chapita.

2. Ahora pasamos los dos "pares" de cuerda por nuestro abalorio normal que nos servirá para abrir y cerrar nuestra pulsera.

3. Fijamos los extremos de la cuerda con un poco de pegamento y con otro poquito pegamos los abalorios cerrados.

4. Dejaremos secar nuestra pulsera unos minutos para que se asegure bien.
Así queda esta pulsera taaaaaaan fantástica!!!

Esperamos que os haya gustado y que probéis vosotros, pero sino, siempre podéis contactar con nosotras y hacernos un encargo!!!! (Hay muchos modelos de pulseras)

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 Rut y Mar. 

BIZCOHCO DE GALLETA PRINCIPE

Ya estamos de vuelta con una nueva receta, esta semana os tramos algun muy dulce y como siempre facilisimo de realizar, BIZCOCHO DE GALLETA PRINCIPE!!!!!

Ingredientes:

• 500 gr de galleta príncipe 
• 200ml de leche
• 70ml de aceite de oliva
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura
• 200gr de azúcar 

 Paso a paso:

1. Trituraremos las galletas principe para que queden totalmente desmenuzadas.
   
   
   
2. Mezclaremos las galletas con todos los ingrediente hasta que tengamos una masa homogénea.
3. Precalentaremos el horno a 170 grados
4. Echaremos el contenido de nuestras mezcla en nuestro molde.
5. Meteremos en el horno nuestro molde
6. Lo tendremos unos 30 minutos horneando, para comprobar que el bizcocho ya esta en su punto podremos pincharlo con un cuchillo y comprobar que al retirarlo  no hay resto de bizcocho.
   
   
   
7. Podemos echar azúcar glas por encima para decorarlo un poco o con cualquier otro elemento que queráis.
   

Os animamos a que hagáis vuestro bizcocho y nos enseñeis vuestros resultados, no os olvidéis de compartir con vuestros amigos la receta.

Rut y Mar