El aguacate es una fruta con muchos beneficios e ideal para deportistas. Tiene una gran cantidad de proteínas, así como ácidos grasos esenciales que ayudan a reparar los cartílagos y un gran número de vitaminas. Ayuda a mejorar el sistema inmunológico y es muy bueno para las embarazadas. También es bueno para la piel y el pelo, y en la medicina tradicional se utiliza como afrodisiaco y para evitar los trastornos intestinales.
Y ahora.. ¡las recetas!
Guacamole tradicional (y sencillo):
Ingredientes:
-1/2 tomate
-1 aguacate
-1/4 de cebolla (aunque esto es al gusto)
-Sal
-Limón exprimido
Paso a paso:
1. Picamos el tomate y la cebolla muy finito.
2. Deshuesamos el aguacate y lo machacamos con la ayuda de un tenedor.
3. Añadimos el tomate y la cebolla, y seguimos machacando para conseguir una mezcla homogénea.
4. Por ultimo añadimos sal y limón al gusto y mezclamos bien.
Crema de queso y aguacate:
Ingredientes:
-1 aguacate
-3 cucharadas soperas de queso tipo philadelphia
-1/2 vaso de leche
-Sal
-Aceite
-Limón exprimido
Paso a paso:
1. Deshuesamos el aguacate y lo machacamos con la ayuda de un tenedor.
2. Añadimos el queso y la leche y mezclamos
3. Añadimos el aceite, la sal y el limón al gusto, y seguimos mezclando hasta que consigamos una crema suave.
Wraps de pollo, huevo y aguacate:
Ingredientes (para 4 wraps):
- 1 aguacate
- 1 huevo duro
- 4 pechugas de pollo
- 4 tortillas para wraps
- chorrito de aceite
Paso a paso:
1. Cocemos el huevo y hacemos la pechuga a la plancha
2. Deshuesamos y machacamos el aguacate, picamos el huevo y desmenuzamos la pechuga
3. Mezclamos todo, junto con el aceite, y lo echamos en la tortilla.
Enrollamos y ya está listo nuestro delicioso wrap.. ¡Seguro que os encanta!
¡Os aseguramos que esta todo delicioso! Nosotras hemos disfrutado de una maravillosa cena dedicada al aguacate con nuestros chicos.
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